Nuestros restaurantes
Le Bougainvillier
Saint Raphaël – La Villa Mauresque
Deguste una cocina mediterránea y provenzal creativa, preparada cuidadosamente con los productos de estación por nuestro Chef.
La elaboración de los platos conquistará a los paladares más exigentes, todo acompañado con una gran selección de vinos de Provenza o grands crus de Burdeos.
El restaurante abre para el almuerzo y la cena de abril a noviembre.
Le Bougainvillier
1792 Route de la Corniche,
83700 Saint-Raphaël,
France
+33 4 94 83 02 42
villa-mauresque.com
La Table de Montaigne
Bordeaux – Le Palais Gallien
Restaurante gastronómico del Palais Gallien, una promesa de emoción.
En vísperas de su 5º aniversario, La Table de Montaigne, el restaurante gastronómico del Palais Gallien Hôtel & Spa, abre un nuevo capítulo de su historia con la llegada del talentoso y reconocido chef Oli Williamson. Tras perfeccionar sus habilidades en prestigiosas cocinas de todo el mundo, Oli Williamson, como chef de La Table de Montaigne, ofrece una visión de la cocina basada en la colaboración, los productos de calidad, los sabores y el respeto por el medio ambiente.
“En el Palais Gallien Hôtel & Spa, quiero ofrecer una cocina en la que los huéspedes aprecien no sólo los sabores, sino también la ética que impregna todos los aspectos de la experiencia culinaria.”
El restaurante La Table de Montaigne está abierto a todos de miércoles a sábado de 12h a 14h y de martes a sábado de 19h a 22h.
La Table de Montaigne
144 Rue Abbé de l’Épée,
33000 Bordeaux,
France
+33 5 57 08 01 27
hotel-palais-gallien-bordeaux.com
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