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Nos restaurants

Le Bougainvillier

Saint Raphaël – La Villa Mauresque

Restaurant bistronomique de La Villa Mauresque, une cuisine Méditerranéenne et Provençale créative.

Dégustez une cuisine Méditerranéenne et Provençale créative concoctée selon les produits de saison de notre Chef.

Les mets préparés raviront les gourmets les plus exigeants, le tout accompagné d’une grande sélection de vins de Provence ou de grands crus Bordelais.

Le restaurant est ouvert tous les midis et tous les soirs d’avril à novembre.

Le Bougainvillier
1792 Route de la Corniche,
83700 Saint-Raphaël,
France

+33 4 94 83 02 42
villa-mauresque.com

La Table de Montaigne

Bordeaux – Le Palais Gallien

Restaurant gastronomique du Palais Gallien, une promesse d’émotion.

A l’aube de son 5eme anniversaire, La Table de Montaigne, restaurant gastronomique du Palais Gallien Hôtel & Spa, ouvre un nouveau chapitre de son histoire avec l’arrivée du talentueux chef de renom Oli Williamson. Après avoir perfectionné son savoir-faire dans de prestigieuses cuisines du monde entier, Oli Williamson propose en tant que chef de la Table de Montaigne, une vision de la cuisine qui repose sur la collaboration, la qualité des produits, les saveurs et le respect de l’environnement.

« Au Palais Gallien Hôtel & Spa, je souhaite offrir une cuisine où les convives apprécient non seulement les saveurs, mais aussi l’éthique qui imprègne chaque aspect de l’expérience culinaire. »

Le restaurant est ouvert du Mercredi au Samedi de 12h à 14h et du Mardi au Samedi de 19h à 22h.

La Table de Montaigne
144 Rue Abbé de l’Épée,
33000 Bordeaux,
France

BOUTIQUE HOTELS COLLECTION

Nos établissements

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Résidence Ostrea
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Le Boutique Hôtel Bordeaux
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Boutique Hôtels Collection : Le Palais Gallien
Le Palais Gallien
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