Nuestros restaurantes
Le Bougainvillier
Saint Raphaël – La Villa Mauresque
Deguste una cocina mediterránea y provenzal creativa, preparada cuidadosamente con los productos de estación por nuestro Chef.
La elaboración de los platos conquistará a los paladares más exigentes, todo acompañado con una gran selección de vinos de Provenza o grands crus de Burdeos.
El restaurante abre para el almuerzo y la cena de abril a noviembre.
Le Bougainvillier
1792 Route de la Corniche,
83700 Saint-Raphaël,
France
+33 4 94 83 02 42
villa-mauresque.com
L’Écume
Arcachon – Les Vagues
L’Écume, el restaurante del Hôtel Les Vagues de Arcachon.
Frente al mar, ofrece una magnífica vista de la cuenca de Arcachon.
La cocina, mezcla de tierra y mar, se inspira en el entorno marino y los sabores locales, realzados por las hierbas aromáticas y especias favoritas del chef. Gaël Derrien, de sólo 30 años, rinde homenaje a los productos frescos de temporada con tres menús temáticos : La Terre, La Mer y Le Végétal. Para los amantes de la gastronomía, un menú epicúreo ofrece un viaje culinario a través de estos tres elementos.
El servicio, cálido y profesional, aporta un toque hogareño a la experiencia, haciendo que cada visita sea única y acogedora.
La oferta gastronómica L’Écume se propone de jueves por la noche a lunes por la noche, solo para la cena.
El almuerzo se sirve de miércoles a lunes, de 12:00 a 14:30.
L’Écume
9 Boulevard de l’Océan,
33120 Arcachon,
France
+33 5 40 51 01 00
Le Cercle de Montaigne
Bordeaux – Le Palais Gallien
Le Cercle de Montaigne ofrece una experiencia culinaria en la que confluyen convivencia y refinamiento.
Antiguo restaurante gastronómico, el restaurante evoluciona con el objetivo de reunir a la gente en torno a una cocina generosa, revisitada con un toque moderno.
Platos para compartir y cócteles excepcionales diseñados por nuestro sumiller se combinan para crear un lugar donde cada momento se convierte en memorable.
Un espacio donde la sofisticación y el desenfado se dan la mano para ofrecer a cada comensal una experiencia auténtica y cálida.
El restaurante está abierto para almuerzos y cenas, de martes a domingo.
Le Cercle de Montaigne
144 rue Abbé de l’Epée
33000 Bordeaux
France
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