Nuestros restaurantes
Le Bougainvillier
Saint Raphaël – La Villa Mauresque
Deguste una cocina mediterránea y provenzal creativa, preparada cuidadosamente con los productos de estación por nuestro Chef.
La elaboración de los platos conquistará a los paladares más exigentes, todo acompañado con una gran selección de vinos de Provenza o grands crus de Burdeos.
El restaurante abre para el almuerzo y la cena de abril a noviembre.
Le Bougainvillier
1792 Route de la Corniche,
83700 Saint-Raphaël,
France
+33 4 94 83 02 42
villa-mauresque.com
L’Écume
Arcachon – Les Vagues
L’Écume, el restaurante del Hôtel Les Vagues de Arcachon.
Frente al mar, ofrece una magnífica vista de la cuenca de Arcachon.
La cocina, mezcla de tierra y mar, se inspira en el entorno marino y los sabores locales, realzados por las hierbas aromáticas y especias favoritas del chef. Gaël Derrien, de sólo 30 años, rinde homenaje a los productos frescos de temporada con tres menús temáticos al precio de 45 euros: La Terre, La Mer y Le Végétal. Para los amantes de la gastronomía, un menú epicúreo de 69 euros ofrece un viaje culinario a través de estos tres elementos.
El servicio, cálido y profesional, aporta un toque hogareño a la experiencia, haciendo que cada visita sea única y acogedora.
El restaurante está abierto para el almuerzo de 12h a 14h y para la cena de 19h a 21h.
Cerrado los martes, miércoles y jueves al mediodía.
L’Écume
9 Boulevard de l’Océan,
33120 Arcachon,
France
+33 5 40 51 01 00
BOUTIQUE HOTELS COLLECTION
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